Og hvis det skal være helt, helt rigtigt, så er den originale tærte heller ikke bagt, men en reaktion der sker mellem den kondenseretmælk, æg og limesaft, som gør at det hele tykner
kondenseretmælk. Pres saften fra limefrugterne ned i den kondenserede mælk og pisk det godt sammen. Hæld piskefløden i den kondenserede mælk og blend med en stavblender til blandingen er tyk
Det hele startede med KeyLimePie, så et eksperiment med hindbær og sidste gang No-bake Lemon Pie. Selve fyldet til denne slags kage/dessert laves af fløde, kondenseretmælk og frugt som indeholder en hel del syre